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Produits sans gluten riches en additifs: "On peut s’en sortir sans"

Produits sans gluten riches en additifs: "On peut s’en sortir sans"

L’association "60 millions de consommateurs" révèle dans une étude que les produits industriels sans gluten sont loin d’être naturels. Ils comportent souvent plus d’additifs et de produits chimiques. "Ce ne sont effectivement pas des aliments qui sont les meilleurs pour la santé", concède Sybille Mansouri, fondatrice du groupe Agapaé. "Mais on peut s’en sortir sans ces additifs", a-t-elle rappelé, évoquant les méthodes de son entreprise.

Essai clinique: l'état de santé des cinq patients hospitalisés "s'est amélioré"

Essai clinique: l'état de santé des cinq patients hospitalisés "s'est amélioré"

Gilles Brassier, le président de la commission médicale du CHU de Rennes, a fait le point, lundi, sur l'état de santé des patients hospitalisés après l'accident grave survenu lors d’un essai clinique du laboratoire Biotrial à Rennes. Six patients avaient alors été hospitalisés, dont l’un est mort dimanche. Selon Gilles Brassier, "l'état de santé des cinq patients hospitalisés s'est amélioré". L'un des patients "ne souffrant d'aucun trouble va pouvoir regagner son domicile" a-t-il déclaré. Trois seront suivis "dans les services de neurologie d'établissements hospitaliers proches de leur domicile" a-t-il ajouté. Enfin, "le dernier patient reste en surveillance dans le service de neurologie du CHU" a-t-il conclu.

Grippe aviaire: l'Etat oblige les élevages à vider leurs exploitations

Grippe aviaire: l'Etat oblige les élevages à vider leurs exploitations

Pour stopper l'épidémie de grippe aviaire sévissant dans le sud-ouest depuis deux mois, l'Etat a décidé de vider les exploitations de 18 départements, le temps d'assainir les lieux. Les éleveurs concernés devront laisser leurs bâtiments vides plusieurs mois. Un coup dur pour certains, qui perdent avec cette mesure près de 50% de leur chiffre d'affaires. Pour l'ensemble de la filière, les pertes sont estimées à 300 millions d'euros. Afin de soutenir les éleveurs, l'Etat leur a promis des aides.

Essais cliniques: "Le risque est incalculable" reconnaît un cobaye

Essais cliniques: "Le risque est incalculable" reconnaît un cobaye

Une personne qui participait à un essai thérapeutique se trouve dans un état de mort cérébrale à Rennes. Les cobayes sont obligatoirement des volontaires. En parfaite santé, ils sont bien rémunérés pour ces tests. C'est ce qui a poussé Alfred à devenir, pendant plusieurs années, un cobaye du centre médical Biotrial. Il décrit un protocole strict et détaillé. D'après lui, les patients sont parfaitement entourés. Alfred explique avoir été "complètement pris en charge", même après la fin du traitement. Conscient de possibles "effets secondaires", il précise pourtant qu'"on ne vous parle pas précisément de risques. Le risque est incalculable, on ne peut pas le deviner à l'avance". Quoi qu'il en soit, il n'est plus question pour lui de participer à ces essais thérapeutiques.

A quoi servent les essais cliniques ?

A quoi servent les essais cliniques ?

Marisol Touraine a déclaré vendredi qu'un "accident grave" s'était produit à Rennes lors d'un essai thérapeutique sur des patients volontaires et en parfaite santé. La ministre de la Santé a annoncé l’hospitalisation de six patients, dont un en état de "mort cérébrale". Les tests cliniques sont obligatoires avant la commercialisation de tout nouveau médicament. Ils se déroulent sur plusieurs années au cours desquelles le traitement est étudié. Les essais cliniques se font en trois phases dont le but est de démontrer l'efficacité et la sécurité d'un nouveau médicament. Actuellement, deux à trois cent mille essais thérapeutiques sont menés dans le monde.

"Associer cannabis et tabac majore le risque de cancer"

"Associer cannabis et tabac majore le risque de cancer"

Alain Ducardonnet, consultant santé de BFMTV, revient sur la proposition choc du pneumologue-tabacologue Bertrand Dautzenberg, qui plaide pour une dépénalisation encadrée du cannabis. "Ce qui est certain, c’est que fumer du cannabis au long cours est quelque chose de dangereux. Parce qu’il y a un risque d’addiction indiscutable. Et au niveau du poumon, vous avez un risque de cancer qui est majoré", rappelle Alain Ducardonnet. Toutefois, notre expert partage le constat selon lequel il est plus toxique de consommer du cannabis mélangé au tabac. "Je suis d’accord avec Bertrand Dautzenberg, quand on y associe du tabac, ça majore le risque de cancer et de bronchite chronique", explique-t-il.