BFMTV
Le Goût des Hauts-de-France : Les lingots du Nord par Etienne Hazelaere

Le Goût des Hauts-de-France : Les lingots du Nord par Etienne Hazelaere

a Région Hauts-de-France a été élue région européenne de la gastronomie 2023, et c'est la première fois qu'une région française obtient ce label. Dans ce nouvel épisode du Goût des Hauts-de-France, Nathalie Dartois nous emmène à Avelin, à la rencontre du chef Etienne Hazelaere, dans son joli corps de ferme le Hameau de la Becque, qui abrite depuis 2015 son restaurant "L'âme au vert". Les lingots du Nord seront à l'honneur dans la recette du Chef ! Le Goût des Hauts-de-France vous est présenté par la Région Hauts-de-France.

Le Goût des Hauts-de-France : Le champagne par Nicolas Gautier

Le Goût des Hauts-de-France : Le champagne par Nicolas Gautier

La Région Hauts-de-France a été élue région européenne de la gastronomie 2023, et c'est la première fois qu'une région française obtient ce label. Dans ce nouvel épisode du Goût des Hauts-de-France, Nathalie Dartois nous emmène dans l'Aisne, à la rencontre de Nicolas Gautier, un chef qui a décidé de mettre en avant le champagne des Hauts-de-France. Le Goût des Hauts-de-France vous est présenté par la Région Hauts-de-France.

Le Goût des Hauts-de-France : L'agneau des prés salés par François-Xavier Sailly

Le Goût des Hauts-de-France : L'agneau des prés salés par François-Xavier Sailly

La région Hauts-de-France a été élue région européenne de la gastronomie 2023, et c'est la première fois qu'une région française obtient ce label. Dans ce nouvel épisode du Goût des Hauts-de-France, Nathalie Dartois nous emmène à Saint-Valery-sur-Somme, à la rencontre d'un chef qui fait partie des 109 meilleurs coups de cœurs de l'année, François-Xavier Sailly. Le Goût des Hauts-de-France vous est présenté par la Région Hauts-de-France.