Faire cohabiter les huîtres avec d'autres coquillages les rend plus résistantes aux maladies
Depuis une dizaine d'années les ostréiculteurs sont confrontés à une forte mortalité dans leurs parcs. Des scientifiques de l'Ifremer ont démontré que l'huître résiste mieux aux maladies quand elle est élevée avec d'autres animaux filtreurs.