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Europe Ecologie les verts - Page 20

Story 4 : Bifteck ou planète ? le débat de la rentrée - 30/08

Story 4 : Bifteck ou planète ? le débat de la rentrée - 30/08

La remarque peut surprendre mais elle résonne comme la rencontre du politique et de la sociologie, voire de la sémiologie. Samedi, lors d'une table ronde organisée à l'occasion des Universités d'été de sa formation politique à Grenoble, Sandrine Rousseau, a lâché une observation qui a rapidement fait son chemin sur Twitter. La députée Europe Écologie - Les Verts a estimé ce samedi qu'un "changement de mentalité" était nécessaire "pour que manger une entrecôte cuite sur un barbecue ne soit plus un symbole de virilité". Une réflexion que la droite accueille avec un mélange de goguenardise et de colère tandis que la gauche étaye les propos de la parlementaire. Depuis, la polémique ne cesse d'enfler alors que l'été touche à sa fin. On en parle avec: Véronique Langlais, bouchère, présidente du syndicat des bouchers de Paris. Frédéric Saldmann, médecin cardiologue, auteur de "La santé devant soi" (Éd. Robert Laffont). Raphaëlle Rémy-Leleu, conseillère EELV de Paris. Shannon Seban, conseillère municipale "Renaissance" à Rosny-sous-Bois (Seine-Saint-Denis). Benjamin Duhamel, éditorialiste politique à BFMTV.