Alimentation - Page 6
Dans cette boulangerie, les clients décident du prix de la baguette
La boulangerie Mamatte propose aux clients de choisir le prix de leur baguette, avec un minimum de 60 centimes. Cette initiative contre l'inflation est testée jusqu'à la fin du mois de novembre dans les cinq boulangeries situées à Amiens, Longueau et Lille.
Pourquoi la production de vin s'effondre-t-elle en Italie et pas en France? BFMTV répond à vos questions
Comme chaque jour dans le Live Toussaint, BFMTV répond à vos questions sur l'actualité.
Obésité infantile: "On demande de protéger les enfants de la publicité pour des produits trop gras, trop sucrés, trop salés" affirme Karine Jacquemart, directrice de Foodwatch France
Alors que 17 % des enfants et adolescents sont en surpoids ou en situation d’obésité et 50 à 70 % d’entre eux le resteront à l’âge adulte, une cinquantaine d’experts en santé publique, scientifiques, associations de consommateurs et d’usagers etc. s’allient pour exiger la fin du marketing et de la publicité qui ciblent les enfants pour les aliments trop gras, trop sucrés, trop salés.
Obésité infantile: la publicité des aliments trop gras, trop sucrés et trop salés mis en cause dans une tribune
Alors que 17 % des enfants et adolescents sont en surpoids ou en situation d’obésité et 50 à 70 % d’entre eux le resteront à l’âge adulte, une cinquantaine d’experts en santé publique, scientifiques, associations de consommateurs et d’usagers etc. s’allient pour exiger la fin du marketing et de la publicité qui ciblent les enfants pour les aliments trop gras, trop sucrés, trop salés.
Obésité infantile : la publicité en cause - 31/10
Les chiffres sont inquiétants. Quasiment 1 ado sur 5 est en surpoids. Par ailleurs, plus de la moitié d'entre eux vont le rester à l'âge adulte. La publicité serait mise en cause. - Avec : Karine Jacquemart, directrice de Foodwatch France. - C'est votre vie, du mardi 31 octobre 2023, sur BFMTV. Chaque matin, de 6h à 8h30, Adeline François et Christophe Delay sont aux commandes de la première matinale de France sur les moins de cinquante ans. Ils décryptent l'actualité du jour avec leurs éditorialistes et chroniqueurs : Christophe Barbier pour la politique, Nicolas Doze pour l'économie, Christophe Person pour la météo, Julien Mielcarek pour l'histoire du jour et Ashley Chevalier sur le terrain partout en France. Dès 4h30, ce sont Céline Moncel et Dominique Mari qui accompagnent les Français qui se lèvent tôt en présentant les informations qui feront l’actualité de la journée. BFMTV, 1ère chaîne d’information en continu de France, vous propose toute l’info en temps réel avec 18h d’antenne live par jour et plus de 1000 duplex par mois. Retrouvez BFMTV sur le canal 15 de la TNT et sur BFMTV.com.
Cantines scolaires: comment l'exécutif veut éviter le gaspillage alimentaire
Paniers antigaspi, cours de cuisine en primaire: l'exécutif a annoncé plusieurs mesures ce mercredi pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Objectif fixé par Emmanuel Macron: "Que chaque enfant ait accès d'ici 2030 à un repas sain et nutritif à l'école chaque jour".
Doze d’économie : Michel-Édouard Leclerc ne croit pas à une baisse des prix - 18/10
Ce mercredi 18 octobre, dans sa chronique Doze d'économie, Nicolas Doze a expliqué à quoi vont servir les nouvelles négociations anticipées entre les PME, les gros industriels et les distributeurs. Cette chronique est à voir ou écouter du lundi au vendredi dans Tout pour investir, présentée par Lorraine Goumot, sur BFM Business.
Morning Retail : Le boom des artisans glaciers, par Eva Jacquot - 12/10
Ce jeudi 12 octobre, dans sa chronique Morning Retail, Eva Jacquot s'est intéressée sur le succès du glacier Moustache. Cette chronique est à voir ou écouter du lundi au vendredi dans Good Morning Business, présentée par Laure Closier et Christophe Jakubyszyn sur BFM Business.
La pépite: Mazette, des condiments bio et français, par Annalisa Cappellini - 10/10
Ce mardi 10 octobre, dans la chronique La pépite, Annalisa Cappellini reçoit Delphine Dubois, présidente des 3 Chouettes/Mazette. Elle nous présente leurs condiments bio et français. Cette chronique est à voir ou écouter du lundi au vendredi dans Good Morning Business, présentée par Laure Closier et Christophe Jakubyszyn sur BFM Business.
"Un tremblement de terre en silence": le cri d'alerte du président de la banque alimentaire des Alpes-Maritimes
Face à la hausse de la précarité dans les Alpes-Maritimes, Tony Amato, a appelé la population à multiplier les dons et à s'investir massivement dans les associations.
Pâte à crêpes, boissons: au Champ-de-Mars, les vendeurs à la sauvette stockent dans les bouches d'égout
Dans une enquête, Le Parisien révèle que les vendeurs à la sauvette au tour de la Tour Eiffel conservent la nourriture dans des conditions d'hygiène déplorables.
Doze d'économie : Les prix ne redescendront pas ! - 05/10
Ce jeudi 5 octobre, dans sa chronique Doze d'économie, Nicolas Doze est revenu sur la raison de l'envolée des prix des produits principaux qui composent le petit-déjeuner, notamment le jus d'orange, le cacao et le sucre. Cette chronique est à voir ou écouter du lundi au vendredi dans Tout pour investir, présentée par Lorraine Goumot, sur BFM Business.
Alimentaire: il n'y aura pas de contrôle des marges
Face à l'inflation des prix de l'alimentaire, le contrôle des marges n'est pas une option envisagée, ni par le gouvernement, ni par l'autorité de la concurrence.
French Tech: Umiami - 03/10
Ce mardi 3 octobre, Tristan Maurel, cofondateur d'Umiami, nous annonce une levée de fonds de 32,5 millions d'euros pour devenir le champion français de la viande végétale, dans l'émission Good Morning Business, présentée par Laure Closier et Christophe Jakubyszyn. Good Morning Business est à voir ou écouter du lundi au vendredi sur BFM Business.
Grippe aviaire: 65 millions de canards vaccinés
La France lance une campagne de vaccination contre la grippe aviaire ce lundi 2 octobre pour 65 millions de canards.
Les baguettes de pain contiendront encore moins de sel à partir du 1er octobre
Dans une optique de protection de la santé des consommateurs, la teneur en sel du pain français sera à nouveau abaissée le 1er octobre. Des contrôles seront effectués.
Miel, saucisses, tapenade... Ces autres produits alimentaires à risque de botulisme
Le botulisme est une maladie rare et grave causée par la présence d'une bactérie dans certains aliments mal conservés et privés d'oxygène. Des aliments souvent artisanaux ou faits maison.
Repas sautés, budget très serré: la précarité étudiante explose en France à cause de l'inflation
Menée auprès 5115 étudiants, l'enquête de l'association Linkee montre les ravages de l'inflation chez les étudiants. Beaucoup confient être obligés de sauter des repas, faute de moyens.
Précarité : 1 étudiant sur 2 saute des repas - 13/09
Pourquoi la précarité étudiante est une honte française ? Une enquête a été menée auprès de 5 000 étudiants sur leurs habitudes alimentaires et le résultat des recherches est ahurissant. Une association qui lutte contre le gaspillage alimentaire aide les étudiants en leur distribuant des produits invendus. - Avec: Julien Meimon, président de l'association Linkee. Et Pierre Barbin, journaliste BFMTV. – Le 7 minutes pour comprendre, du mercredi 13 septembre 2023, sur BFMTV. Focus première est le lieu de débat et d'approfondissement de "Première Edition" : chaque jour en direct, invités et experts répondent à la question du jour sur le plateau de Christophe Delay et Adeline François. BFMTV, 1ère chaine d’information en continu de France, vous propose toute l’info en temps réel avec 18h d’antenne live par jour et des directs partout à travers le monde où l'actualité le nécessite. BFMTV, c'est aussi les débats et les grands reportages d'actualité. Retrouvez BFMTV sur le canal 15 de la TNT et sur BFMTV.com.
Denrées périmées, rongeurs: un supermarché d'Argenteuil fermé pour des manquements d'hygiène
La ville d'Argenteuil a ordonné la fermeture administrative du supermarché depuis lundi en raison d'un manque d'hygiène et de plusieurs infractions relevées.
Le "steak végétal" pourrait-il bientôt perdre son appellation?
Le ministre de l'Agriculture travaille actuellement sur un décret pour changer l'appellation des aliments végétaux qui utilisent des noms de "denrées d'origine animale".
Additifs alimentaires: le risque de maladies cardiovasculaires pointé du doigt par une vaste étude
Les résultats d'une large étude "suggèrent une association entre les apports alimentaires d’additifs émulsifiants et un risque accru de maladies cardiovasculaires", indique l'Inserm ce jeudi.
LA BANDE PREND LE POUVOIR - Faut-il interdire l'appellation "steak végétal"?
La bande de 22H Max réagit au souhait du gouvernement d'interdire l'utilisation de dénominations de "denrées alimentaires d'origine animale" pour désigner des aliments végétaux.
Inflation: "Les Français ont continué d'activer la variable d'ajustement du budget consacré à l'alimentation comme réponse à l'inflation", pour Dominique Chargé (président de la Coopération Agricole)
Près de huit Français sur dix déclarent devoir “se serrer la ceinture” en ce moment, dont 29% beaucoup, selon un sondage Elabe pour BFMTV. 84% des Français disent avoir changé leur comportement alimentaire ces derniers mois. La viande (45%) et le poisson (33%) sont les produits auxquels les sondés ont le plus renoncé en raison de l’inflation.
FoodChéri veut révolutionner la restauration d'entreprise
FoodChéri veut révolutionner la restauration d'entreprise "un quart de l'empreinte environnementale des ménages vient de l'alimentation, c'est pour ça qu'on travaille plutôt des produits végétariens" 💬 Jérôme Lemouchoux, PDG de FoodChéri
Morning Retail : Subway adapte son modèle, par Eva Jacquot - 06/09
Ce mercredi 6 septembre, dans sa chronique Morning Retail, Eva Jacquot a présenté la nouvelle offre de sandwich sur mesure chez Subway. Cette chronique est à voir ou écouter du lundi au vendredi dans Good Morning Business, présentée par Laure Closier et Christophe Jakubyszyn sur BFM Business.
"Shrinkflation": BFMTV a répertorié 122 références nationales dont les quantités ont baissé alors que les prix ont augmenté
BFMTV s'est procuré une liste de produits touchés par la "shrinkflation", un procédé qui consiste pour les industriels à réduire la quantité vendue dans un emballage sans pour autant réduire le prix.
Qui peut sauver les Restos du Cœur ? - 04/09
Comment sauver les Restos du Cœur et par extension les autres associations qui ont la même mission ? Depuis l'inflation, un étudiant sur deux a rejoint les rangs de la distribution alimentaire. Les bénéficiaires se sont en quelque sorte renouvelés. D'ailleurs, il y a toujours plus de demandeurs et de moins en moins de ressources. - Avec : Julien Meimon, président de l’association "Linkee". Et Thierry Cotillard, président du groupement Les Mousquetaires. - Le 7 minutes pour comprendre, du lundi 4 septembre 2023, sur BFMTV. Focus première est le lieu de débat et d'approfondissement de "Première Edition" : chaque jour en direct, invités et experts répondent à la question du jour sur le plateau de Christophe Delay et Adeline François. BFMTV, 1ère chaine d’information en continu de France, vous propose toute l’info en temps réel avec 18h d’antenne live par jour et des directs partout à travers le monde où l'actualité le nécessite. BFMTV, c'est aussi les débats et les grands reportages d'actualité. Retrouvez BFMTV sur le canal 15 de la TNT et sur BFMTV.com.
Le sport fait-il maigrir ? - 27/08
Beaucoup de personnes ont pris quelques kilos en plus cet été. Pour maintenir son poids, le sport a de nombreux points bénéfiques pour la santé. Mais cette pratique ne permet pas à lui seul de maigrir. - Prenez soin de vous, présenté par Alain Ducardonnet et Margaux de Frouville, sur BFMTV. Tous les samedis et dimanches, Margaux de Frouville et Alain Ducardonnet expliqueront comment anticiper, éviter ou encore gérer les bobos de l’été.
Face à la triche à la pesée des fruits et légumes, les supermarchés accentuent les contrôles
À Strasbourg, un magasin Auchan demande désormais à des employés de se charger de la pesée des fruits et légumes à la place des clients.
