E.coli dans des pizzas Buitoni: 53 cas de syndrome hémolytique et urémique depuis le début de l'année

26 autres cas de syndrome hémolytique et urémique notifiés à Santé publique France sont également en cours d'investigation.

Santé publique France a fait un nouveau point de situation sur les cas groupés de syndrome hémolytique et urémique (SHU) et d"infections à E. coli en lien avec la consommation de pizzas de la marque Buitoni.

"Au 13 avril 2022, 53 cas confirmés ont été identifiés, dont 51 sont liés à des souches STEC O26, et 2 à des souches STEC O103. Pour 26 autres cas de SHU et d’infections à STEC (infections à Escherichia coli producteurs de Shiga-toxine, NDLR) notifiés à Santé publique France, les investigations sont en cours", expliquent les autorités sanitaires.

Le nombre de cas se stabilise depuis le rappel des pizzas

Sur ces 53 cas de syndrome hémolytique et urémique, 52 concernent des enfants enfants et un seul un adulte. Ils regroupent des personnes ayant présenté des symptômes entre le 18 janvier 2022 et le 16 mars 2022, deux jours avant le rappel massif des pizzas surgelées par la marque.

"Les 52 enfants malades sont âgés de 1 à 17 ans avec un âge médian de 7 ans [...] 46 ont présenté un SHU, 6 une gastro-entérite à STEC. Deux enfants sont décédés", précise l'agence de santé publique, qui note que le nombre total de cas de SHU en lien avec la consommation de ces pizzas "semble se stabiliser depuis le retrait-rappel".

Des perquisitions ont été menées mercredi dans l'usine Buitoni de Caudry (Nord), où sont produites les pizzas surgelées Fraich'Up soupçonnées d'avoir causé des cas graves de contamination d'enfants par la bactérie E.coli, et au siège de Nestlé, dans les Hauts-de-Seine.

Hugues Garnier avec AFP Journaliste BFMTV