Food - Page 5
KFC relance la "chizza" aux États-Unis
Déjà proposée ces dernières années dans plusieurs pays, la "chizza" de KFC va être vendue pour une durée limitée dans les restaurants américains de l'enseigne.
Dans votre assiette du jeudi 29 février - des pâtes à carbonara 100% Made in IDF
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 29 février sur BFM Paris : des pâtes à carbonara 100% Made in IDF.
Dans votre assiette du jeudi 29 février - Pies and Potes : cuisine anglaise à Lambersart
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 29 février sur BFM Lille : Pies and Potes, cuisine anglaise à Lambersart.
La crème de caramel au beurre salé de ces producteurs bretons sacrée meilleure pâte à tartiner au Salon de l'agriculture
Le concours de la meilleure crème à tartiner a sacré une crème de caramel au beurre salé, tout droit produite et arrivée de la presqu'île de Rhuys, dans le Morbihan.
Pourquoi le flan redevient à la mode
Le flan revient sur le devant des étals dans les boulangeries et pâtisseries. Ce qui séduit le plus les consommateurs dans cette pâtisserie: son goût très vanillé.
"Une nouvelle aventure": l'enseigne Ninkasi a officiellement pris la place du Hard Rock Café en Presqu'île de Lyon
L'enseigne lyonnaise a ouvert ses portes dans le 2e arrondissement de Lyon mardi 27 février, remplaçant le Hard Rock Café. Les gérants et l'équipe sont restés les mêmes.
Guide Michelin: cinq restaurants franciliens décrochent un Bib Gourmand
Le Bib Gourmand distingue des restaurants de qualité à prix abordable: une quarantaine d'euros, hors boisson. En Normandie, cinq tables de Paris, des Yvelines et des Hauts-de-Seine ont été décorées.
Top Chef 2024: voici où se trouvent les restaurants des candidats de la nouvelle saison
L'identité des 16 candidats de la nouvelle saison de Top Chef, l'émission culinaire de M6, a été dévoilée. Découvrez où se situent leurs établissements.
Guide Michelin: deux restaurants du Nord-Pas-de-Calais décrochent un Bib Gourmand
Deux adresses du Nord-Pas-de-Calais ont été récompensées pour leur cuisine gourmande, bistronomique et à petit prix, avec un repas complet à moins de 40 euros.
Guide Michelin: deux restaurants normands décrochent un bib gourmand
Le Bib Gourmand distingue des restaurants de qualité à prix abordable: une quarantaine d'euros, hors boisson. En Normandie, deux tables de Seine-Maritime et de la Manche ont été décorées.
Guide Michelin: deux restaurants lyonnais décrochent un Bib Gourmand
Le Bib Gourmand du Guide Michelin récompense depuis 1997 des établissements offrant une bonne expérience qualité-prix lors d'un "repas complet (hors boisson) autour d'une quarantaine d'euros". 56 adresses, dont deux à Lyon, ont été nommées cette année.
Bonbons et chargeurs vont faire leur retour dans les Uber berline "à la demande générale"
Le service de VTC Uber annonce ce mardi 27 février le retour des bonbons et des chargeurs de téléphone dans son offre "Uber berline". Une stratégie axée sur l'offre premium dans un marché de la course individuelle concurrentiel.
Le Grand Est a tout pour réussir : Grandidier - 20/02
Ce mardi 20 février, Samuel Benichou nous fait découvrir les principaux domaines d'activité de Grandidier, une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de cuisine sur mesure, dans Le Grand Est a tout pour réussir. En partenariat avec la région Grand Est.
Dans votre assiette du jeudi 22 février - Il déniche les meilleures adresses de Paris
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 22 février 2024 sur BFM Paris : Il déniche les meilleures adresses de Paris
Dans votre assiette du jeudi 22 février - Mémé Moniq : goûtez à la cuisine de grand-maman
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 22 février 2024 sur BFM Lille : Mémé Moniq, goûtez à la cuisine de grand-maman
Dans votre assiette du jeudi 22 février - Lyon 2e : Ninkasi remplace Hard Rock Café
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 22 février 2024 sur BFM Lyon : Lyon 2e, Ninkasi remplace Hard Rock Café
"Enfin un vrai Klüb à Lyon": le youtubeur Mohamed Henni ouvre un kebab à Villeurbanne
Le "Klüb Kebab", restaurant spécialisé dans les sandwichs kebab et conceptualisé par le youtubeur marseillais Mohamed Henni, s'installe à Villeurbanne.
Le nouvel écrin du Blue Bay par le chef Marcel Ravin
Après 5 mois de rénovation le restaurant Blue Bay du Monte-Carlo Bay Hôtel & Resort devient le Blue Bay Marcel Ravin. Avec un nouveau design basé sur les 5 éléments.
TANGUY DE BFM - Le retour à la mode de la pâte savoyarde: le crozet
Ces petites pâtes carrés reviennent à la mode comme le montre leur présence de plus en plus répandue sur les cartes des restaurants. Le reporter de BFMTV.com, Tanguy de Lanlay, a pu se rendre dans les usines d'un fabricant à Chambéry, en Savoie, bien entendu.
Top départ pour les récoltes de pissenlits en Alsace
Cuisiné en salade, le pissenlit est un met apprécié des Alsaciens. Et cette année, la saison des récoltes commence plus tôt à cause de la douceur de cet hiver.
Un chef, une recette: les bugnes moelleuses de chez Antoinette
Chaque semaine, BFM Lyon vous donne rendez-vous en cuisine et vous propose la recette détaillée. A l'occasion de mardi gras, la boulangerie Antoinette Pain&Brioche nous livre sa recette de bugnes.
Des chercheurs conçoivent un riz rose avec des cellules de bœuf pour remplacer la viande
Le riz mis au point par des scientifiques de l'université Yonsei de Séoul pourrait offrir une alternative moins chère que la viande tout en laissant une empreinte carbone plus faible.
Bière artisanale, restaurant, karaoké: l’enseigne Ninkasi vient remplacer le Hard Rock Café de Lyon
Le Ninkasi Cordeliers ouvrira à la place de l'ancien Hard Rock Café le 27 février prochain, dans le 2e arrondissement de Lyon. Une soirée d'inauguration est prévue ce vendredi 1er mars.
Dans votre assiette du jeudi 15 février - Bouillons : des plats simples et traditionnels
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 15 février sur BFM Paris : Bouillons, des plats simples et traditionnels
Dans votre assiette du jeudi 15 février - Losfeld, l'entreprise qui peaufine le fromage
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 15 février sur BFM Lille : Losfeld, l'entreprise qui peaufine le fromage
Dans votre assiette du jeudi 15 février - Jeff Têtedoie récompensé par le Gault & Millau
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 15 février sur BFM Lyon : Jeff Têtedoie récompensé par le Gault & Millau
Paris: plus de 200 restaurants proposent leur carte à moitié prix jusqu'à fin mars
Dans le cadre du festival TheFork, 237 restaurants parisiens proposent leur carte à -50% du 15 février au 31 mars. Il suffit de réserver une table sur le site ou l'application.
Nabil Barina, champion du monde de tiramisu, ouvre un pop-up store à Lyon sur le thème de l'amour
Le pop-up store sera ouvert uniquement ce samedi 17 février, avec trois recettes signatures conçues pour l'occasion.
Mardi gras: à quoi correspond cette fête et pourquoi mange-t-on riche?
Cette fête issue des célébrations chrétiennes est tombée en désuétude en France. Elle reste marquée par l'organisation des carnavals et la fabrication de pâtisseries comme les bugnes, spécialité du sud-est de la France.
Le chef lyonnais Christophe Marguin va vendre aux enchères plus de 4.000 menus présidentiels et royaux
Le Lyonnais effectuera une vente aux enchères de sa collection le 31 mai à Paris