Potimarrons, courges: les légumes d'automne déjà en supermarchés

Les légumes d'automne ont trois semaines d'avance sur les étals des supermarchés et cette rentrée précoce inquiète certains maraîchers.

Ils ont trois semaines d'avance. Butternuts, potimarrons, courges... Ces légumes s'exposent déjà sur les étals des supermarchés. Les fortes chaleurs et l'absence de pluie ont en effet accéléré leur croissance, comme l'explique à BFMTV Harold Galinet, responsable de Biocoop Bordeaux:

"En général, ce sont des légumes d'automne, c'est la famille des coloquintes. Et les coloquintes ont rapidement besoin de chaleur pour arriver à maturation. Cette année, on en a eu beaucoup et on a aussi eu peu d'eau, ce qui explique qu'ils soient arrivés un petit peu plus tôt que d'habitude."

Poireaux, navets et radis devraient également rejoindre les autres légumes dans les supermarchés.

Production invendable

Mais cette rentrée précoce inquiète certains maraîchers, dont la production est invendable.

"Il aurait fallu ramasser, mais anticiper qu'il allait se mettre à faire 38 degrés.... C'est une chose qu'on n'a pas faite", regrette Bastien Laboudie, un maraîcher, sur BFMTV.

"Parce que, la météo, un coup il pleut, finalement il ne pleut pas. Au bout d'un moment, on laisse filer", explique-t-il. 

J.P. avec Thibaud Cheminant et Inès Navarro