Ma recette avec un chef : Moules et crème de maïs - 24/08
Nous allons préparer une entrée à base de moules et de coques avec un risotto de maïs. Le chef Romain Casas nous montre la recette en sautant le maïs dans du beurre, puis en y ajoutant des oignons, de la crème et du lait. Nous mixons le tout pour obtenir la crème de maïs. Ensuite, nous préparons le risotto de maïs avec les moules. - Ma recette avec un chef, du jeudi 24 août 2023, sur BFMTV.
Chaque jour, un visage de l’antenne réalisera des recettes estivales faciles à refaire à la maison avec un grand chef : Stéphanie Le Quellec, 2 étoiles au Michelin. Dîna Nikolaou, cheffe star de la télé en Grèce, Julia Sedefdjian, étoilée au Michelin à 21 ans...
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