Salon de l'Agriculture : Hollande veut "un étiquetage obligatoire" sur les viandes

Le président, en visite au salon de l'Agriculture, a plaidé pour un étiquetage obligatoire sur les viandes dans les plats préparés.

En plein scandale de la viande de cheval, le président François Hollande, en visite au salon de l'Agriculture, s'est exprimé devant la profession. Il a indiqué qu'il exigerait "un étiquetage obligatoire" sur les viandes insérées dans les plats cuisinés.

"Je veux que, à terme, il y ait un étiquetage obligatoire sur les viandes qui sont insérées, introduites dans les produits cuisinés", a-t-il déclaré, évoquant les "fraudes" constatées ces derniers jours.

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Le consommateur "doit être informé"

"D'ici là, je soutiendrai avec le ministre de l'Agriculture et les ministres concernés toutes les initiatives qui seront prises pour des démarches volontaires d'étiquetage", a-t-il enchaîné lors d'une brève prise de parole, avant une conférence de presse prévue à a mi-journée.

Il s'agit, a-t-il spécifié, de faire en sorte que "le consommateur puisse être informé de la provenance des produits qu'il consomme et notamment des viandes".

A.K. avec AFP