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Trois étoiles d'un coup au Guide Michelin pour le chef Fabien Ferré

Retour sur la cérémonie des étoiles du Guide Michelin 2024 avec le chef Fabien Ferré qui a obtenu les 3 étoiles d'un coup. 


À seulement 35 ans son parcours est exceptionnel et sa performance pour sa première année à La Table du Castellet a été reconnue par le guide rouge. 


Retour avec lui sur cette expérience hors du commun. 
Par Sarah Durand, journaliste Iconic Business .