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Ladurée
Latte raffiné, finger food et pâtisseries: Ladurée ouvre son premier coffee shop au coeur de Paris
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Après l'iconique restaurant de la rue Royale, Ladurée innove une nouvelle fois en ouvrant son tout premier coffee shop au coeur de Paris. Aujourd'hui, l'expérience du salon de thé français se réinvente dans un format pratique, à emporter, entre finger food, café de spécialité et douceurs sucrées.
Des boissons originales à déguster sur le pouce
Apres avoir initié les dîners "Soirées Royales", sous la houlette de la cheffe Louise Bourrat au cœur de son établissement de la rue Royale, Ladurée signe un nouveau must try pour cet automne: son tout nouveau coffee shop.
Le principe? Célebrer la gourmandise à travers un take-away sophistiqué. Pour cela, Ladurée propose tout d'abord une sélection pointue de boissons, à l'image des latte signatures comme le latte Roi Soleil aux notes de thé à la bergamote, rhubarbe et caramel ou encore le latte Marie-Antoinette aux notes de thé aux agrumes, de rose et de miel.
"Avec la création de ces premières boissons gourmandes, notre souhait est d’évoquer nos pâtisseries emblématiques et surprendre nos clients avec des saveurs encore jamais dégustées sous ce format", comme le souligne Julien Alvarez, chef exécutif pâtissier Ladurée dans un communiqué de presse de la marque.
"It’s Finger o’clock !"
Et quoi de mieux pour déguster ces créations originales, que de se laisser tenter par le large choix de finger food et de petites pâtisseries (sans oublier les cookies) aussi bonnes que faciles à emporter. Vanille pécan, mangue yuzu, ispahan, chocolat noisette caramel ou encore pistache... Toutes se déclinent dans les saveurs iconique de la maison.
Du côté des pauses salées, Ladurée inaugure six recettes pour se régaler n'importe où, à l'image du fameux sandwich œuf-mayonnaise, de l’indémodable jambon-fromage ou encore à l’incontournable duo saumon-épinard.
Et pour compléter son offre, Ladurée mise aussi sur le café avec un "Mélange Ladurée", alliant cinq variétés d’arabica, parfait équilibre entre acidité et amertume. Le plus? le café "Mélange Ladurée" est disponible à la vente, en grains, histoire de pouvoir s'offrir le même breuvage de qualité à la maison.
Et pour les fans de la maison francaise, le coffee shop propose aussi de nombreux produits dérivés, comme notamment une machine à café V60 personnalisée, des gourdes, des mugs de voyage ou encore les traditionnels tote bags.
