Le Goût des Hauts-de-France : La bière de l'Oise par Samuel Fontaine
La Région Hauts-de-France a été élue région européenne de la gastronomie 2023, et c'est la première fois qu'une région française obtient ce label.
Dans ce nouvel épisode du Goût des Hauts-de-France, Nathalie Dartois nous emmène à Compiègne dans l'Oise, à la rencontre du chef Samuel Fontaine, dans son restaurant Rhizome. Aujourd'hui, dégustation d'une délicieuse recette à base de bière et rencontre avec le producteur, Craig Allan, un Maître brasseur.
Le Goût des Hauts-de-France vous est présenté par la Région Hauts-de-France.
Dans ce nouvel épisode du Goût des Hauts-de-France, Nathalie Dartois nous emmène à Compiègne dans l'Oise, à la rencontre du chef Samuel Fontaine, dans son restaurant Rhizome. Aujourd'hui, dégustation d'une délicieuse recette à base de bière et rencontre avec le producteur, Craig Allan, un Maître brasseur.
Le Goût des Hauts-de-France vous est présenté par la Région Hauts-de-France.
Le | Durée : 6:52
