L'ouvrage pour enfants de Guillaume Gomez, chef de l'Elysée, élu meilleur livre de cuisine du monde

Le chef de l'Elysée a été distingué lors des "Gourmand World Cookbook Awards" à Macao cette semaine.

Cuisine pour les enfants: Leçons en pas à pas, le livre de cuisine du chef Guillaume Gomez, qui officie à l'Elysée, vient a été désigné "meilleur livre du monde" catégorie enfants, lors des 24e "Gourmand World Cookbook Awards".

Ce meilleur ouvrier de France âgé de 41 ans exerce l'Elysée depuis 1997. Il est fondateur et président des "Cuisiniers de la République", une association qui regroupe les chefs travaillant pour la République française à travers le monde. 

Hachis parmentier et lasagnes

Son livre de cuisine pour enfant est paru fin 2018, aux éditions du Chêne en 2018. Chaque recette y est détaillée sur le principe des pas à pas en dessins de façon à être accessible aux enfants. Guillaume Gomez y décline des classiques de la cuisine française, du hachis parmentier aux lasagnes, en passant par les brochettes tomates-mozzarella.

Les Gourmand Awards, qui récompensent chaque année les meilleurs livres de cuisine et du vin ont été fondés en 1995 par Édouard Cointreau. L'édition 2019 s'est tenue cette année à Macao du 3 au 7 juillet.

Magali Rangin