L'asperge, le légume star du mois de mars
C'est le début du printemps. Alors même si des légumes comme le navets ou les poireaux sont sur les étals du marché, l'asperge, légume star du mois de mars, pointe le bout de son nez. Découvrez comment la cuisiner avec Philippe Toinard, chroniqueur culinaire.
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