Vin: en Bourgogne: "un très grand millésime" attendu en 2015

"Un très grand millésime" s'annonce pour l'année 2015 en Bourgogne après un été chaud. Mais le temps sec devrait peser sur les volumes, a annoncé jeudi le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB).

"Après une floraison précoce et un été très chaud et sec, arrosé de quelques pluies bénéfiques en août, les vendanges ont été lancées dès la fin août au sud de la Bourgogne", écrit le BIVB dans un communiqué.

"Le beau temps général éloignant tout risque de maladie, chaque vigneron peut choisir sa date de récolte en visant la maturité idéale", ajoute-t-on, en prédisant "un très grand millésime pour toute la Bourgogne".

En 2014, la Bourgogne avait produit 1,57 million d'hectolitres de vins au total, soit un peu plus de 210 millions de bouteilles.

la rédaction avec AFP