Le « bio » beaucoup trop cher ?

L’association « Familles rurales » publie les résultats de son « Observatoire des prix des fruits et légumes ». Résultat: un produit bio peut coûter jusqu'à deux fois plus cher que le traditionnel.

L'enquête a été menée grâce à 80 membres de l’association qui ont parcouru 38 départements en juin et juillet. Ils ont relevé les prix de 8 fruits et 8 légumes, aussi bien « bio » qu’issus de l’agriculture traditionnelle. En voici les principaux résultats:

Fruits

Le panier de fruits bio (pomme, melon, abricot, cerise, fraise, pêche, nectarine, poire) est 68% plus cher que le même panier composé de fruits issus de l’agriculture traditionnelle. Soit, en moyenne, 5,54 euros/kilo contre 3,29 euros/kilo.

De manière générale, les fruits ont augmenté de 11% cette année (par rapport à 2009).

Légumes

Le panier de légumes bio (aubergine, carotte, courgette, haricot vert, poivron, pomme de terre, tomate, salade) est 69% plus cher que le même panier de légumes issus de l’agriculture traditionnelle. Soit, en moyenne, 3,23 euros/kilo contre 1,91 euros/kilo.

De manière générale, les légumes ont augmenté de 5,5% cette année (par rapport à 2009).

Le bio, un luxe ?

Les disparités atteignent des sommets pour certains produits. En moyenne, les nectarines « bio » coutent 7,67 euros/kilo, soit 121% plus cher que les nectarines issues de l’agriculture traditionnelle.

Les haricots verts « bio » coûtent en moyenne 7,21 euros/kilo. Soit deux fois le prix des haricots verts issus de l’agriculture traditionnelle

Le bio coûte plus cher en supermarché qu'en petit commerce

Selon les relevés de prix de Familles rurales, les fruits et légumes « bio » coûtent plus chers en supermarchés et hard discount qu’en magasins spécialisés dans le « bio ».

Les fruits « bio » en supermarché = en moyenne, 4,88 euros/kilo.

Les fruits « bio » en magasin spécialisé « bio » = en moyenne, 4,29 euros/kilo.

126 euros de budget mensuel en fruits et légumes

Selon Familles rurales, si une famille de quatre enfants respecte les recommandations de l’OMS (à savoir 400 grammes de fruits et légumes par personne et par jour), ça lui coûte 126 euros par mois.