Des oignons qui font rire plutôt que pleurer

Vous en avez assez de pleurer à chaque fois que vous épluchez un oignon? Le Japon a peut-être la solution. Une entreprise alimentaire a en effet fait annoncé dans la presse nippone avoir développé des oignons que l'on peut éplucher et hacher à volonté sans faire ruisseler ses yeux.

House Foods Group a affirmé en effet avoir réussi à créer ces variétés d'oignons en bloquant les enzymes qui produisent des composés faisant pleurer les cuisiniers.

Autre bonne nouvelle: Ils auraient même le pouvoir inverse, celui de faire rire, grâce à leur inhabituelle propriété

L'entreprise n'a toutefois pas encore décidé la commercialisation de ces oignons bienfaiteurs.

En 2013, les chercheurs de l'entreprise avaient remporté l'ironique "Prix Nobel" de l'université de Harvard pour la découverte du processus biochimique par lequel les oignons font pleurer ceux qui ont le malheur de les couper.

la rédaction avec AFP