Viande de cheval : Spanghero encore perquisitionnée

Les enquêteurs sont retournés mercredi chez Spanghero à Castelnaudary, dans l'Aude, pour poursuivre le travail de perquisitions et d'auditions commencé la veille dans cette entreprise au coeur du scandale de la viande de cheval.

Depuis mardi, des agents de la direction générale de la répression des fraudes et des gendarmes de l'Office central de lutte contre les atteintes à l'environnement et à la santé publique, soutenus par leurs collègues locaux, perquisitionnent les lieux et interrogent des dirigeants, des cadres mais aussi des employés sur la traçabilité de la viande passée chez Spanghero, une entreprise d'environ 300 salariés.

A. G. avec AFP