Chou-fleur suspect à la cantine: le patron de Sodexo attendu à Marseille

Le patron de Sodexo Education était attendu mardi à Marseille, après la découverte lundi dans une cantine scolaire d'une barquette de chou-fleur suspect, troisième incident en deux mois dans les cantines de la ville.

En novembre, du riz camarguais infesté de mites alimentaires était arrivé jusque dans les assiettes des enfants de six écoles. Le 10 janvier, des chenilles étaient décelées par les cantinières de deux écoles dans des brocolis bio, et le 20 un "corps étranger d'origine animale, peut-être des vers" dans une barquette de chou-fleur bio, raconte Danièle Casanova, l'adjointe au maire chargée de l'éducation, confirmant une information de La Provence.

Elle devait recevoir mardi le directeur général de Sodexo Education, venu de Paris, le géant de la restauration collective qui se défend pour sa part de toute négligence.