A Alès, l'abattoir de la honte

Une décision qui intervient après la diffusion par une association d'une vidéo montrant des actes de cruauté envers les animaux destinés à cet abattoir.

Le maire d'Alès Max Roustan a annoncé mercredi avoir ordonné la fermeture "immédiate et à titre conservatoire" de l'abattoir municipal de sa ville après la diffusion par une association d'une vidéo montrant des mauvais traitements infligés à des animaux.

Max Roustan (Les Républicains) a en outre annoncé le lancement d'une enquête administrative interne sur d'éventuels manquements aux normes d'abattage des animaux. "Si des fautes sont reconnues, des sanctions seront prises pouvant aller jusqu'à la fermeture définitive de l'abattoir d'Alès", a-t-il poursuivi dans un communiqué. 120 emplois directs et indirects dépendent localement de cet abattoir, selon l'élu.

Saignés, entassés, frappés, asphyxiés...

A l'origine de l'affaire, l'association de défense des animaux L214 qui avait réclamé en premier "une fermeture immédiate de l'abattoir". Les images, filmées en caméra cachée par "une personne qui a accès à l'abattoir sur 10 jours d'avril à mai 2015", révèlent "des mauvais traitements et des actes de cruauté" infligés à des bovins, des chevaux, des moutons ainsi que des porcs à l'abattoir d'Alès, pointe l'association.

On y voit notamment des bovins et des moutons être saignés alors qu'ils ont repris connaissance après avoir été étourdis, des porcs entassés dans une cage qui descend dans une fosse où ils seront asphyxiés au Co2, un cheval apeuré frappé avec un aiguillon électrique ou un veau qui s'est échappé du tonneau de contention.

Les images ont été soumises par l'association à un expert vétérinaire, Gilbert Mouthon, qui relève plusieurs infractions au règlement dans les méthodes d'abattage, "des actes de cruauté" ainsi qu'un danger de contamination des carcasses par des matières fécales. Ci-dessous l'enquête vidéo de l'association sur l’abattoir régional d’Alès. Des images difficilement soutenables.

la rédaction avec AFP