"L'histoire à la carte": "La cuisine ne se révolutionne pas, elle évolue au fur et à mesure des époques", Thierry Marx
Thierry Marx, chef étoilé du Mandarin Oriental à Paris, et auteur du livre "L'histoire à la carte" (Éd. La Martinière), était l’invité de Nathalie Levy dans News & Compagnie sur BFMTV, le mardi 10 novembre 2015. Un décryptage original de l'actualité du jour avec le Billet d’Emmanuel Lechypre présenté par Dorothée Balsan.
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