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Profession boucher : mal-aimés ou adorés?

Bousculés par les grandes surfaces, attaqués par la vague végétarienne... qui rêve encore d’être boucher ?
La barbaque, la bidoche, la bonne chair. C’est parfois un gros mot et pourtant les Français adorent ça ! Pour s’adapter à leurs clients, certains bouchers ont une deuxième vitrine : les réseaux sociaux.