Huîtres : des interdictions en série - 30/12
À la veille du nouvel an, il y a une nouvelle alerte sur les huîtres. Après celle du Bassin d'Arcachon, les huîtres de certains secteurs du Calvados et de la Manche ont été interdites à la vente. En cause, ce sont plusieurs cas de gastro-entérite aiguë et des risques d'intoxication alimentaire. C'est une catastrophe pour les ostréiculteurs. On en parle avec Laurent Chiron, président du groupement qualité des huîtres Marennes-Oléron.
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