Rentrée des classes : 5 astuces pour faciliter la préparation des repas en semaine

Cette fois ça y est : le mois de septembre est bientôt là et le rythme du quotidien recommence à s’accélérer. Mais alors, quelles sont les astuces pour gagner un peu de temps et se sentir moins débordé à l’approche de la rentrée ? Pourquoi ne pas commencer par anticiper les repas de la semaine ? Votre charge mentale vous dira merci !

Faire ses courses pour la semaine

Pour faciliter le quotidien, une solution : l’organisation. Pour cela, il faut prévoir ses courses avant d’aller au supermarché. Pensez en amont aux repas que vous allez cuisiner pour la semaine, afin de faire les courses en conséquence. Cela vous permettra deux choses : avoir le frigo plein lorsque vous rentrez le soir (et ainsi éviter de commander des pizzas ou manger n’importe quoi) et avoir tous les ingrédients nécessaires pour cuisiner un repas sain.

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souhaité ou encore vos préférences (végétarien, rapide, faible en calories etc.) et recevez chaque semaine ingrédients de saison et recettes associées. Il n’y a plus qu’à se laisser guider, découvrir de nouvelles saveurs et déguster !

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Adopter le batchcooking

Autre solution très tendance pour gagner du temps en semaine et ne plus se sentir pressurisé par la préparation des repas le soir : le batchcooking. Le principe est simple : se mettre aux fourneaux le week-end pour une grosse session de cuisine et préparer l’ensemble des plats de la semaine. Il n’y a ainsi plus qu’à réchauffer chaque soir ce que vous avez préparé. Là encore, il faut avoir anticipé quelques éléments : les courses bien sûr, mais aussi s’assurer que vous avez tous les contenants nécessaires pour stocker vos plats ! Le batchcooking étant ultra tendance, vous trouverez facilement livres de cuisine et recettes sur internet pour vous guider dans votre démarche.

Miser sur des recettes simples et faciles à faire

La première erreur à ne pas commettre lorsqu’on a peu de temps et que l’on veut bien manger, c’est de se prendre pour un chef étoilé. Partir sur des recettes trop compliquées vous fera perdre du temps et risque de vous frustrer si les repas s’avèrent ne pas être à la hauteur de vos attentes. Alors optez pour des recettes simples mais savoureuses, sans forcément dépasser les 3 ou 4 ingrédients par recette. Et si vous savez en amont que vous allez avoir des restes d’un autre repas, pensez aux ingrédients que vous pourrez ajouter pour transformer ces restes en un tout nouveau plat !

Partager les tâches

La cuisine, c’est aussi un moment de partage et pas seulement autour de la table, mais derrière le plan de travail aussi. Alors n’hésitez pas à diviser les tâches et à mettre toute la famille à contribution. Cela pourrait notamment vous aider à créer des rituels avec les plus jeunes et leur donner le goût des bonnes choses, alors pourquoi ne pas instaurer un mercredi crêpes ? Petits et grands vont adorer !

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