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Ponant
Les macarons de Pierre Hermé s'invitent en mer
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Rendez-vous le 6 juillet 2023 à Athènes à bord du bâteau Le Lyrial de la compagnie Ponant. Sous le soleil méditerranéen et bercés par l'eau, les invités auront le plaisir de déguster les desserts du chef lors de deux soirées de gala.
Pierre Hermé part en croisière
L'iconique chef français s'est allié à Ponant, une société dont l'ADN repose sur les voyages en mer via une flotte de 13 navires. Ensemble, les deux entités entendent réinventer l'art du goûter à la française au sein des croisières de la marque. Lors d'un tea time sur les bateaux, les voyageurs auront l'occasion de savourer quatre macarons signés par Pierre Hermé au goût Ispahan (rose, framboise & letchi), vanille, pistache et chocolat.
Le macaron est mon territoire d’expression favori, il se prête à une créativité sans limite. Terrain d’exploration infini, chaque saveur est une invitation à s’ouvrir au monde en passant des terres d’Iran au Brésil, puis à Tahiti, au Mexique et jusqu’à Madagascar. - Pierre Hermé
Pour la première étape de ce partenariat, Pierre Hermé est l'invité d'honneur de la croisière "Trésors antiques de Méditerranée" du 6 au 13 juillet 2023, entre Athènes et Istanbul, avec des arrêts à Paros ou encore Mykonos. Le maître pâtissier réalisera ainsi les desserts à l'assiette pour deux dîners de gala à bord du Lyrial.
À ses côtés, Pierre Jochem et Rachid Agouray, respectivement directeur général et sous-chef exécutif de l'hôtel marocain La Mamounia. Les trois spécialistes de l'univers culinaire d'excellence en profiteront pour échanger avec les voyageurs autour de leur passion pour la gastronomie et des coulisses des établissements de luxe. Des croisières expérientielles qui mettront, à coup sûr, tous vos sens en exergue !
