Le Qatar veut produire 70% de sa consommation de légumes

L'émirat du Qatar va lancer un grand programme pour produire localement une grande partie des légumes consommés par ses habitants. Depuis deux ans, un projet pilote baptisé Zulal Oasis consistant à faire pousser des tomates dans des serres, sans sol et en utilisant de l'eau d'irrigation recyclée, s'est révélée un "grand succès", selon Nasser Mohamed Al Hajri, le PDG du groupe Hassad Food qui l'a menée. La technique pourra être utilisée pour d'autres légumes populaires au Qatar, comme les concombres, les aubergines et les courgettes.

Actuellement, selon la saison, entre 11 et 16% des légumes consommés par les Qatariotes sont cultivés dans l'émirat. L'objectif est d'atteindre 70% d'ici 2023, un véritable défi pour ce territoire désertique qui doit à l'heure actuelle importer la grande majorité de la nourriture consommée par ses habitants. Zulal Oasis permettrait de tirer parti de ces conditions difficiles. "La technologie s'est révélée parfaitement adaptée au climat du Qatar", a ainsi indiqué Nasser Mohamed Al Hajri, en précisant que "les résultats avaient dépassé les attentes concernant le rendement et la qualité".

la rédaction avec AFP