La vice-présidente de l'université de Lille favorable à un menu unique sans viande dans les cantines
Comme à Lyon, des menus unique sans viande à Lille? L'écologiste et vice-présidente de l'université de Lille Sandrine Rousseau est favorable. Elle estime qu'un repas végétarien n'est pas une "dénutrition" mais plutôt "une amélioration" des repas.
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