Cambrai: le record du monde de la plus longue tarte au maroilles battu

Cette tarte de 100 mètres faisait au total 2000 parts et était composée de 122 kilos de maroilles et 30 kilos de charcuterie.

Un nouveau record battu par les habitants du Nord. Ce samedi, en marge du salon agricole "Terres de Jim" à Cambrai, le record du monde de la plus longue tarte au Maroilles a été battu.

Elle fait cent mètres de long, soit 33 mètres de plus que le précédent record établi en 2018 par le chef cuisinier de Lille, Clément Marot, lors du salon du goût de Faches-Thumesnil (Nord).

Au total, 122 kilos de maroilles et trente kilos de charcuterie ont été nécessaires pour réaliser cette tarte de... 2000 parts vendus dans les allées du salon.

Le week-end dernier, un autre record a été battu dans le Nord: celui de la plus grande chenille avec 4623 personnes présentes.

Thibault Nadal