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Environnement

Wwoofing : puiser le miel à la source

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BFMTV a rencontré une apprentie apicultrice en Corse. Un rêve d’enfant.

Pour être une bonne apicultrice, il faut savoir enfiler sa tenue. Avec Christophe, son hôte qui possède une douzaine de ruches, la "wwoofeuse" Dorothée Bouvet, apprend à récolter le miel à la source. Une première pour cette citadine, loin d’être impressionnée par la proximité avec les abeilles.

A la ferme, Marie prend le relais. Elle récupère le miel formé sur les cadres grâce à une centrifugeuse le fruit d’une saison de travail des abeilles.