L'agriculture bio ne connaît pas la crise

Dans le Gard, une formation complète donne les moyens aux apprentis et aux agriculteurs de lancer leur propre exploitation. Reportage.

À l'occasion de l'ouverture du Salon de l'Agriculture 2013 samedi, BFMTV a rencontré les apprentis agriculteurs dans un centre de formation professionelle spécialisée dans le biologique. Le bio ne connaît pas la crise et la formation ne désemplit pas.

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L'amour des produits sains

Elle accueille aussi bien les apprentis que les agriculteurs plus expérimentés qui ont un point commun : l'amour des produits sains et le respect de l'environnement.

Pendant neuf mois, les stagiaires apprennent le travail de la terre. Ils découvrent comment s’adapter aux aléas climatiques et à vendre leur produit à leur juste valeur. L’essentiel pour lancer une exploitation.

L..B avec Benoît Lordelot et Fiona Urbain