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Jean-Charles Halley (Les Mets Chai) : À la rencontre des acteurs économiques de Caen - 19/10
Ce jeudi 19 octobre, Jean-Charles Halley, gérant de Les Mets Chai, a présenté la genèse de son restaurant, qui n'était au départ qu'une cave, et a expliqué comment il gère son offre et son personnel face à cette phase d'inflation, dans l'émission 90 Minutes Business présentée par Sandra Gandoin. 90 Minutes Business est à voir ou écouter du lundi au jeudi sur BFM Business.
Le | Durée : 7:47
