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La parole aux auteurs: Sébastien Abis et Philippe Ducroquet - 17/02
Ce samedi 17 février, Sébastien Abis, géographe et spécialiste des questions agricoles et alimentaires et Philippe Ducroquet, économiste et ingénieur en agriculture, se sont penchés sur leurs ouvrages respectifs, "Veut-on nourrir le monde ?" et "Atlas des politiques agricoles et alimentaires : Comment nourrir la planète", dans la parole aux auteurs dans l'émission la librairie de l'éco présentée par Emmanuel Lechypre. La librairie de l'éco est à voir ou écouter le samedi sur BFM Business.
Le | Durée : 25:41
