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La grande interview : un climat social qui se détériore ? - 13/10
Ce jeudi 13 octobre, Thierry Marx, chef étoilé, a abordé le climat social tendu, la note de plus en plus salée dans la restauration, l'augmentation salariale, sa candidature à la présidence de l'UMIH, les restaurants en 2030, et ses activités, dans La grande interview dans l'émission Good Evening Business présentée par Hedwige Chevrillon. Good Evening Business est à voir ou écouter du lundi au jeudi sur BFM Business.
Le | Durée : 23:18
