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La pépite : Meatomania produit et commercialise du "Biltong", par Annalisa Cappellini - 16/11

Ce jeudi 16 novembre, dans la chronique La pépite, Annalisa Cappellini reçoit Christian Fernandez, président de Meatomania. Il est revenu sur la recette du "Biltong", des snacks protéinés créés à base de bœuf séché français. Cette chronique est à voir ou écouter du lundi au vendredi dans Good Morning Business, présentée par Laure Closier et Christophe Jakubyszyn sur BFM Business.