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Quelles sont les aides dont peuvent bénéficier les boulangers?

Les hausses des prix de l'électricité impactent les TPE françaises dont les boulangers. Elles sont limitées à 15% à partir de février 2023 grâce à l'intervention de l'État. Mais pour les artisans, ces aides sont insuffisantes. Ils réclament un bouclier tarifaire.