Une ONG demande plus de transparence sur les fraudes dans l'alimentaire

Après plusieurs scandales ces dernières années comme la viande de cheval à la place du boeuf ou l'huile d'olive avec du tournesol, l'ONG foodwatch a lancé une campagne pour obtenir des autorités françaises davantage de transparence, proposant de mentionner les marques et sociétés prises en défaut.

Les fraudes alimentaires "se multiplient" en Europe et en France, assure l'ONG Foodwatch qui a lancé ce jeudi 25 mars une campagne dans l'Hexagone pour obtenir des autorités françaises davantage de "transparence" notamment sur les sociétés "prises en défaut".

"Rien ne justifie l'opacité actuelle"

Selon elle, "le sujet reste tabou en France". "Nous avons au mieux uniquement accès à des informations très générales sur les conclusions de certaines enquêtes menées par la répression des fraudes (DGCCRF) ou la Direction générale de l'alimentation (DGAL). Mais le nom des marques concernées par des fraudes, celui des produits, des fabricants, les quantités et les lieux de vente par exemple, sont la plupart du temps tenus secrets", regrette-t-elle.

"Rien ne justifie l'opacité actuelle. Il s'agit avant tout d'un choix politique, aujourd'hui entre vos mains", écrit l'organisation dans une lettre, rendue publique, adressée au ministre de l'Economie, Bruno Le Maire, et à celui de l'Agriculture, Julien Denormandie.

Pour sa campagne, qui s'accompagne d'une pétition, l'organisation s'appuie sur un livre intitulé "Manger du faux pour de vrai" (Editions Robert Laffont), fruit d'une enquête sur la fraude alimentaire en Europe menée par Ingrid Kragl, en charge des investigations pour foodwatch.

Viande de cheval à la place du boeuf, faux produits bio...

En 400 pages, elle égrène les scandales alimentaires des dernières années en Europe: la viande de cheval vendue comme étant du boeuf, l'huile de tournesol devenue soudain de l'huile d'olive, beaucoup plus chère, grâce à un ajout de chlorophylle, le thon avarié injecté d'additifs dangereux pour lui donner l'air d'être frais et qui a provoqué des intoxications alimentaires...

Elle évoque des vins du Languedoc devenus du Pomerol ou du Margaux, les produits faussement bio, ceux qui s'arrogent une Appellation d'origine protégée (AOP) sans pouvoir y prétendre ou encore les miels lourdement édulcorés chimiquement.

"J'ai voulu créer un électrochoc, explique-t-elle à l'AFP. D'autant qu'avec l'épidémie du Covid-19, cela ne s'arrange pas, les autorités de contrôle étant focalisées sur d'autres priorités en lien avec la crise sanitaire".

Suivre les exemples irlandais et danois

Ingrid Kragl convient que d'une manière générale en France, "nous ne sommes pas les plus mal lotis" face aux fraudes alimentaires. Mais dans le domaine de la transparence, l'Irlande et le Danemark "ont pris les devants" et "montrent l'exemple à toute l'Europe", assure l'ONG.

Selon la Commission européenne, les pertes pour l'industrie liées à ces fraudes alimentaires sont estimées à "environ 30 milliards d'euros chaque année" en Europe, rappelle l'organisation née en 2002 en Allemagne et implantée en France depuis 2013.

Foodwatch ajoute que "des réseaux de criminalité organisée ont compris qu'il y avait un filon à exploiter dans le trafic d'aliments: peu de risques de se faire coincer et une aubaine pour blanchir de l'argent".

J.B. avec AFP