Pépito, Pim’s, Granola... ces biscuits seront bientôt de retour dans les supermarchés

Mondelez avait mis à l'arrêt les lignes de production de son usine de Cestas, en Gironde, après une alerte à la salmonelle chez l'un de ses fournisseurs de cacao.

Les biscuits Pépito, Pim’s, Granola ou encore Petit écolier s'apprêtent à revenir dans les supermarchés. Le géant Mondelez, leur fabricant, avait mis à l'arrêt son usine de Cestas, en Gironde, pour procéder à un nettoyage après une alerte à la salmonelle chez son fournisseur de cacao. La production "vient de reprendre progressivement", a annoncé l'entreprise dans un communiqué de presse, qui précise néanmoins qu'elle n'a pas encore retrouvé son niveau habituel. 

Il faudra "encore plusieurs semaines avant de retrouver les capacités de production normales", a déclaré Mondelez, mais "ce redémarrage progressif de production devrait permettre de reprendre dans les prochaines semaines l'approvisionnement des produits mis en rupture suite à l'interruption des activités du site".

Mesure de précaution

Le groupe suisse Barry Callebaut, fournisseur en cacao de Mondelez, avait détecté en juin dernier des traces de salmonelle dans son usine belge de Wieze, où il assure 15% de sa production. L'entreprise avait arrêté toutes les lignes de production du site flamand pour procéder à un nettoyage. Par mesure de précaution, notamment après les déboires de Kinder au printemps, Mondelez avait préféré stopper à son tour sa production pour éliminer tout risque de contamination dans sa biscuiterie girondine.

Un arrêt de la production qui s'était traduit par des ruptures de stock sur certaines références du groupe en grande distribution à partir du début du mois d'août, et qui se sont poursuivies jusqu'en septembre. 

Jérémy Bruno Journaliste BFMTV