Quelles sont les recettes de cuisine les plus consultées en Provence-Alpes-Côte-d'Azur?

Le site internet Marmiton a établi le classement des plats les plus plébiscités par les amateurs de cuisine à la maison selon les régions.

Comme beaucoup de Français, les habitants de Provence-Alpes-Côte-d'Azur ont mis la main à la pâte depuis de le début de la crise sanitaire. Ils se sont essayés avec plus ou moins de réussite à la confection de plats maison. Mais qu'ont-ils au juste tenté de concocter?

Le site culinaire Marmiton a établi le classement des recettes de cuisine les plus vues entre le 1er janvier et le 30 juin 2021. Un palmarès dévoilé par le Journal du Dimanche, qui donne une idée des envies culinaires des Français.

En Provence-Alpes-Côte d'Azur, ce sont les cannelloni à la viande, pâtes à farcir d'origine italienne, qui arrivent en tête. Côté sucré, on retrouve la pâte à crêpe, recette la plus plébiscitée à l'échelle nationale devant la quiche lorraine et la galette des Rois.

La pâte à crêpe championne de France

D'une région à l'autre, les recherches varient du tout au tout. En Île-de-France, on privilégiera le cheese naan, pain indien fourré au fromage, et pour le dessert, le banana bread. Dans les Hauts-de-France, on optera plutôt pour la carbonnade flamande, un plat local. Et pour conclure le repas: la tarte à la rhubarbe.

Florian Bouhot Journaliste BFM Régions