Cuisines d'été : Tartines à l'ail, tomates et burrata
Le samedi 1er août 2015, Philippe Toinard a présenté une recette idéale pour accompagner l'apéritif: des tartines de pain toasté. La préparation ne prend que 5 minutes, et la cuisson 3 minutes. Faire griller le pain, frotter sur la surface une gousse d'ail, avant d'y étaler de la burrata et de petits pétales de tomates confites. Avant de servir, saupoudrer de poivre et ajouter quelques gouttes d'huile d'olive.
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