Ni tracteur, ni pesticides et un cheval pour labourer.... retour aux traditions dans ces vignes à Théus
Pompon, un cheval de trait de 10 ans et pesant 700 kg, permet de labourer la terre de façon plus respectueuse. Pas de pesticide, ni de désherbant sont utilisés dans les vignes de Jean-François pour enlever les mauvaises herbes. Il préfère utiliser la mécanique d'en temps: une charrue et un cheval. Cette technique ne tasse pas la terre, mais c'est aussi un acte militant pour l'éleveur.
Le | Durée : 1:12
