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Gap: début de l'opération séduction, "made in viande" pour promouvoir les métiers de la boucherie

À Gap, l'opération séduction "made in viande" débute pour promouvoir les métiers de la boucherie. La filière, peine à recruter malgré des débouchés. Cette semaine de promotion a pour but de susciter des vocations et d'expliquer aux consommateurs le savoir-faire de la filière.