Bormes-les-Mimosas: du foie gras végétal pour les fêtes
Thierry Privé, chef du restaurant Le Zèbre Vert à Bormes-les-Mimosas, a fait plus de huit essais pour se rapprocher du foie gras avec sa recette végétale.
Thierry Privé, chef du restaurant Le Zèbre Vert à Bormes-les-Mimosas, a fait plus de huit essais pour se rapprocher du foie gras avec sa recette végétale.
Le soleil brille dans le Var et fait le bonheur des touristes, mais pas forcément celui de ce gérant de patinoire à Saint-Raphaël.
La préfecture a ordonné la fermeture à 1h des bars et restaurants pour la soirée de la Saint-Sylvestre dans le Var. Les professionnels sont mécontents.
L'effondrement d'un immeuble dans la commune avait fait trois morts il y a environ trois semaines. Une enquête est toujours en cours pour déterminer les causes de l'effondrement.
Maria fait partie des riverains évacués après l'effondrement d'un immeuble à Sanary-sur-Mer début décembre, elle a désormais pu rentrer chez elle.
La mère de famille a menacé ce mercredi matin de faire exploser son logement avec son enfant de cinq ans à l'intérieur.
Des savons naturels faits main à Ollioules.
La Côte d'Azur profite d'un temps particulièrement clément pour cette fin d'année, avec des températures printanières allant jusqu'à 10°C au-dessus des normales de saison.
Ce mercredi et jeudi, plusieurs points de collecte de sang sont installés dans le Var. Voici toutes les informations à connaître si vous voulez donner votre sang.
Dans le quartier du stade Mayol à Toulon, c'est la douche froide pour les bars. Ce lundi, le gouvernement annonçait plusieurs mesures restrictives dans ces commerces, avec notamment l'interdiction de consommer debout. "Dans un commerce comme le mien, ça va changer complètement la rentabilité. On va passer de 500 à 1000 personnes, contre 90 maintenant", regrette le patron d'un pub.
Aucune personne n'a été blessée dans cette sortie de route. La circulation a été momentanément perturbée sur la route départementale.
Dans le Var, après l'incendie d'une maison à Flayosc, un corps a été découvert ce lundi matin. Il s'agit du corps d'une femme de 78 ans. Une autopsie va être pratiquée et l'enquête est toujours en cours.
Le taux d'incidence vient de dépasser les 1000 nouvelles contaminations pour 100.000 habitants. Alors forcément, du côté de l'hôpital Saint-Musse de Toulon, les conséquences se font déjà sentir. En réanimation, la situation est déjà critique, indique la responsable du secteur Covid.
Du 17 décembre au 6 mars 2022 se dévoile derrière les murs de l'Hôtel Départemental des Expositions du Var, une exposition sur l'évolution des usages français de la table, au cours de ses cinq derniers siècles, un voyage visuel à travers le temps.
Elle est la troisième activité de loisirs des français derrière le football. Une pratique millénaire qui rassemble plus d'un million de pratiquants en France, la chasse. A Brignoles, dans le Var, nous rencontrons trois chasseurs passionnés.
Le taux d'incidence a dépassé les 1000 cas pour 100.000 habitants dans le Var.
Plusieurs restaurateurs toulonnais ont concocté un repas de Noël pour les personnes sans domicile.
L'ambiance n'est pas à la fête à Sanary-sur-Mer. Plus de deux semaines après l'effondrement d'un immeuble sur le port, on peut encore observer les débris au milieu des décorations de Noël.
BFM Toulon Var vous souhaite de bonnes fêtes de fin d'année.
Les ossements d'un Varois disparu depuis 2008 ont été retrouvés dans une carcasse de voiture ce mardi 21 décembre à Sainte-Croix-du-Verdon, dans les Alpes-de-de-Haute-Provence.
L'huître de la baie de Tamaris est l'une des stars de ces fêtes de Noël et représente jusqu'à 15% du chiffre d'affaires annuel pour les exploitants varois.
Des jeunes footballeurs âgés de 14 à 20 ans de La Londe-les-Maures sont venus faire leurs preuves sur la pelouse pour mettre en avant les talents varois.
Des lycéens toulonnais se sont mobilisés pour faire des cadeaux à des résidents de l'Ehpad Saint-François du Las.
Les Varois sont nombreux à se rendre en pharmacie pour se faire dépister avant les fêtes de fin d'année.
Invoquant le contexte sanitaire, la préfecture du Var a interdit dès ce jeudi la vente de certains feux d'artifice aux particuliers.
Le temps est voilé ce jeudi 23 décembre dans le Var, avec quelques pluies localement, et jusqu'à 14°C à Toulon dans l'après-midi.
Petits et grands peuvent profiter des activités de Noël au parc Cravéro de la commune du Prade
Les municipalités de Fréjus et de Saint-Raphaël ont décidé d'annuler les parades de Noël et feux d'artifice prévus dans leurs communes les 24 et 31 décembre. En cause, la hausse des contaminations au Covid-19 partout en France.
Trois attaques ont été recensées en quatre jours à Bormes-les-Mimosas près de la plage de l'Estagnol.
Une opération père-Noël solidaire au centre commercial Grand Var
Les urgences de Draguignan fermées: "on a un problème de médecins donc il faut trouver un moyen de prendre en charge les urgences rapidement dans les hôpitaux voisins", reconnaît Renaud Muselier, "
À Bormes-les-Mimosas, Thierry Privé, chef du restaurant Zèbre Vert, est un adepte du faux fois gras pour les fêtes. Sa recette rencontre un franc succès.
La grève des agents municipaux se poursuit à la Seyne-sur-Mer. Depuis une semaine, il s'oppose à une nouvelle loi qui prévoit le retour des 1607 heures de travail. La maire a rencontré les grévistes.
Un cluster Covid a été détecté dans un Ehpad à Hyères. 16 résidents et 10 membres du personnel ont été testés positifs.
Les salariés de l'usine d'incinération de Toulon sont en grève depuis jeudi dernier. Ils dénoncent leurs conditions de travail et parlent de "harcèlement moral" et de "licenciements abusifs". Contactée, la direction n'a pas souhaité répondre.
80% des lits de réanimations sont occupés par des patients atteints du Covid-19 dans le Var. Le taux d'incidence continue de batte des records avec 834 nouveaux cas pour 100.000 habitants.
Ce week-end s'est déroulée la première édition du Sainte-Baume Rallycircuit, une course avec un concept inédit: à la fois sur route et sur circuit.
Une exposition sur les arts de la table à la française est proposée par l'hôtel départemental des expositions du Var, à Draguignan jusqu'au 6 mars 2022.
Du soleil pour le Var, malgré quelques poches de brouillard ce lundi 20 décembre, il fera jusqu'à 13°C à Hyères dans l'après-midi.
A l'occasion de la journée internationale des migrants, le réalisateur Jean Boiron-Lajous est venu présenter son film "Parole de bandits", sur les habitants de la vallée de la Roya, au cinéma "Le Royal" de Toulon.
Chaque week-end, le magazine Passion Provence fait découvrir les activités, lieux culturels etbonnes adresses dans les Bouches-du-Rhône et le Var.
La ville de Toulon fête ce vendredi la naissance de l'acteur toulonnais Raimu.
Le groupe GEMY Automobiles est avant tout une aventure familiale. Deux générations plus tard le groupe est à la tête de 33 sites qui distribuent les marques Peugeot, Citroën, et DS sur trois régions : la Bretagne, les Pays de la Loire, et la Provence-Côte d'Azur.
La commune est celle qui enregistre le taux d'incidence le plus important du Var. Certains habitants sont surpris par ce taux alors que la pression hospitalière est importante dans le département.
Le colonel Eric Grohin, directeur du SDIS départemental du Var était l'invité de BFM Var ce vendredi 17 décembre 2021.
Le colonel Eric Grohin, directeur du SDIS départemental du Var était l'invité de BFM Var ce vendredi 17 décembre 2021.
La commune de Hyère tente de favoriser le commerce de proximité pour cette période de fin d'année.
Une fuite de gaz a provoqué l’explosion et l'effondrement d’un immeuble à Sanary-sur-Mer, dans le Var, le 7 décembre dernier, provoquant la mort de 3 personnes.
Le préfet du Var et le président de la Métropole ont signé hier le plan "logement d'abord" afin de faciliter l'accès au logement pour les plus démunis.
Un hommage a été rendu au résistant toulonnais Gabriel Péri dans sa ville natale, 80 ans après son assassinat.