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Dans les coulisses de la plus grande boulangerie industrielle de France

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L'usine est située près de Chateauroux. Elle produit chaque année 120 millions de pains de mie! Le site a été inauguré le mois dernier, après des travaux d’agrandissement et de modernisation. Un investissement important d’un groupe étranger. Son propriétaire, le groupe italien Barilla, continue à y investir massivement. 380 salariés assurent tous les contrôles. Un travail de titan: 200.000 pains de mie sont produits ici chaque jour.

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Du lundi au vendredi, dans Good Morning Business, puis dans BFM Placements, Nicolas Doze décrypte pour vous l'un des sujets phares de l'actualité économique. Retrouvez l’émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast. Votre éditorialiste préféré analyse pour vous les grandes tendances des marchés et les enjeux politiques et sociétales du moment.