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Le chiffre d'affaires de la restauration hors domicile atteint un nouveau record en 2023

Le chiffre d'affaires de la restauration hors domicile a atteint un record historique l'an dernier. Plus de 120 milliards d'euros selon l'étude annuelle du cabinet Gira. Sauf que cette croissance est essentiellement tirée par l'inflation